經濟全球一體化的今天，隨著經濟、生活水平的提高，人們對飲食的要求也隨之提高，舒適的就餐環境、精致美味的菜品，人性化的就餐器具設施無疑是現代人的追求。“龍潮·美式炭火烤魚”恰逢其時，應運而生，滿足了人們對“吃”的一切需求。作為中國文美文化的碰撞打造的概念餐廳，龍潮以美式風情炭火烤魚為主打特色，倡導健康飲食，崇尚品質生活。

“龍潮”烤魚，結合美式炭火烤魚，中西文化，以及唐人街主題風情——處處無不迎合現代人對飲食的更高層次的追求，把西方燒烤與中華民族傳統炭火烤魚進行了至臻結合。既符合時代發展的潮流，又能讓人們找到一個精神的棲息地：一面滿足人們不斷膨脹的“食”欲，另一面刺激概念性文化消費。